ﺧﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎ ﻭ ﻧﺨﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎﻱ ﻣﺎﻩ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺭﻣﻀﺎﻥ
ﺧﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎ ﻭ ﻧﺨﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎﻱ ﻣﺎﻩ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺭﻣﻀﺎﻥ ﺩﺭ ﺍﻳﻦ ﺷﺐ ﻫﺎﻱ ﻧﻮﺭﺍﻧﻲ ﻭ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺷﺎﻳﺪ ﺧﻴﻠﻲ ﺍﺯ ﺭﻭﺯﻩ ﺩﺍﺭﺍﻥ ﻋﺰﻳﺰ ﺑﻪ ﺩﻧﺒﺎﻝ ﭘﺎﺳﺦ ﺑﻪ ﺳﻮﺍﻟﻲ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﻳﻦ ﺷﺐ ﻫﺎ ﺑﺎﺷﻨﺪ . ﻭﺍﺣﺪ ﺑﻬﺒﻮﺩ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﻣﺮﮐﺰ ﺑﻬﺪﺍﺷﺖ ﺩﺍﻧﺸﮕﺎﻩ ﻋﻠﻮﻡ ﭘﺰﺷﮑﻲ ﺍﺻﻔﻬﺎﻥ ﺑﻪ ﻣﻨﺎﺳﺒﺖ ﻓﺮﺍﺭﺳﻴﺪﻥ ﻣﺎﻩ ﻣﺒﺎﺭﮎ ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻫﺎﻳﻲ ﺭﺍ ﺍﺭﺍﺋﻪ ﮐﺮﺩ ﻩ ﺍﺳﺖ . ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻫﺎﻳﻲ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﻱ ﺧﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎ ﻭ ﻧﺨﻮﺭﺩﻧﻲﻫﺎﻱ ﺳﺤﺮﻱ، ﺍﻓﻄﺎﺭ ﻭ ﺷﺎﻡ ﺍﺳﺖ ﺍﻋﻼﻡ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ ﺷﺮﺡ ﺯﻳﺮ ﺍﺳﺖ : ﺍﻓﻄﺎﺭ ﺭﻃﺐ ﻳﺎ ﺧﺮﻣﺎ ﺁﺏ : ﺍﻓﻄﺎﺭ ﮐﺮﺩﻥ ﺑﺎ ﺧﺮﻣﺎ ﺳﻨﺖ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺗﺎ ﺷﺎﻡ ﭼﻴﺰ ﺩﻳﮕﺮﻱ ﻣﻴﻞ ﻧﺸﻮﺩ . ﺍﻣﺎ ﺍﮔﺮ ﺧﻮﺍﺳﺘﻴﺪ ﭼﻴﺰ ﺩﻳﮕﺮﻱ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻴﺪ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺍﺯ ﺷﻴﺮﻳﻨﻲ ﺟﺎﺕ ﻃﺒﻴﻌﻲ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﻨﻴﺪ، ﻣﺜﻞ ﻋﺴﻞ ﺑﻪ ﺻﻮﺭﺕ ﺷﺮﺑﺖ ﻳﺎ ﺍﻧﮕﻮﺭ ﻭ ﮐﺸﻤﺶ ﻳﺎ ﻣﻴﻮﻩ ﻫﺎﻱ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﺩﻳﮕﺮ . -1 ﺁﺑﻲ ﮐﻪ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻓﻄﺎﺭ ﻣﻲ ﻧﻮﺷﻴﺪ ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﻧﻪ ﺯﻳﺎﺩ ﮔﺮﻡ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﻧﻪ ﺯﻳﺎﺩ ﺳﺮﺩ ﺑﺎﺷﺪ ) ﻣﻌﺘﺪﻝ ( -2 ﺳﻌﻲ ﺷﻮﺩ ﺍﻓﻄﺎﺭ ﻭ ﺷﺎﻡ ﺑﺎ ﻫﻢ ﻣﺼﺮﻑ ﻧﺸﻮﺩ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﻧﻴﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺍﻓﻄﺎﺭ ﺷﺎﻡ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ . -3 ﺩﺭ ﺍﻓﻄﺎﺭ ﻟﺒﻨﻴﺎﺕ ﻣﺜﻞ ) ﺩﻭﻍ ﻭ ﻣﺎﺳﺖ ( ﻣﺼﺮﻑ ﻧﺸﻮﺩ ﺯﻳﺮﺍ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺳﺮﺩ ﺍﺳﺖ ﻭ ﺑﺮﺍﻱ ﻣﻐﺰ ﻣﻀﺮ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﭼﻪ ﺑﺴﺎ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﮐﺴﺎﻟﺖ ﺑﻪ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺩﺳﺖ ﺩﻫﺪ . ﺷﺎﻡ -1 ﺣﺮﻳﺮﻩ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺑﺎ ﺁﺭﺩ ﺑﺮﻧﺞ ﻗﻬﻮﻩ ﺍﻱ، ﮐﻪ ﺑﺎ ﻋﺴﻞ ﻳﺎ ﺷﻴﺮﻩ ﻱ ﺍﻧﮕﻮﺭ ﻳﺎ ﺷﻴﺮﻩ ﺧﺮﻣﺎ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ . -2 ﻧﺎﻥ ﭘﻨﻴﺮ ﺳﺒﺰﻱ ﻣﻐﺰ ﮔﺮﺩﻭ ﭼﻨﺪ ﻋﺪﺩ ﺧﺮﻣﺎ ﻳﺎ ﻣﻘﺪﺍﺭﻱ ﺍﻧﮕﻮﺭ ﺭﺳﻴﺪﻩ . -3 ﺍﮐﺘﻔﺎ ﺑﻪ ﻳﮏ ﻧﻮﻉ ﻏﺬﺍﻱ ﺳﺎﺩﻩ ﮐﻪ ﺑﺨﺎﺭ ﭘﺰ ﻳﺎ ﺁﺏ ﭘﺰ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ . ﻣﺎﻧﻨﺪ : ﺍﻧﻮﺍﻉ ﭘﻠﻮﻫﺎ ﻭ ﺧﻮﺭﺵ ﻫﺎ . -4 ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﮔﻮﺷﺘﻲ ﻳﺎ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺩﺭﻳﺎﻳﻲ ﻧﻴﺰ ﺩﺭ ﻭﻋﺪﻩ ﺷﺎﻡ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ ﺍﻣﺎ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻢ )ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ ﺩﻭ ﺑﺎﺭ ﺩﺭ ﻫﻔﺘﻪ ( -5 ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﺁﺵ ﺟﻮ ﺑﺎ ﮐﺸﮏ ﻣﺮﻏﻮﺏ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ . ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﺳﻮﭘﻬﺎ ﻧﻴﺰ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ . ﺑﺮﻧﺞ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻢ – ﺧﻮﺭﺍﮎ ﻋﺪﺳﻲ – ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﺳﺒﺰﻱ . ﺳﺤﺮ -1 ﺑﻬﺘﺮ ﺍﺳﺖ ﺩﺭ ﺳﺤﺮﻱ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﮔﻴﺎﻫﻲ ﭘﺨﺘﻪ ﻳﺎ ﺧﺎﻡ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ . ﻣﺜﻼ : ﺳﺎﻻﺩ ﻓﺼﻞ ﺩﻭ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭﻱ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﻟﻴﻤﻮ ﺗﺮﺵ ﺗﺎﺯﻩ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﻳﺘﻮﻥ ﻭ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺧﻮﺏ ﺑﺠﻮﻳﺪ . ﺳﭙﺲ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﻤﻲ ﺍﺯ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﭘﺨﺘﻪ ﮔﻴﺎﻫﻲ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﭘﻠﻮ ﻭ ﺧﻮﺭﺷﺖ ﮔﻴﺎﻫﻲ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ . ﺑﻪ ﺟﺎﻱ ﮔﻮﺷﺖ ﺩﺭﺳﺤﺮﻱ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺍﺯ ﻗﺎﺭﭺ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ . -2 ﻣﻘﺪﺍﺭﻱ ﻣﻴﻮﻩ ﻭ ﻣﻐﺰ ﺑﺎﺩﺍﻡ ﺧﺎﻡ ﻳﺎ ﻣﻐﺰ ﮔﺮﺩﻭ ﻭ ﭘﺴﺘﻪ ﻭ ﻓﻨﺪﻕ ﻭ ﺗﻌﺪﺍﺩﻱ ﺍﻧﺠﻴﺮ ﺧﺸﮏ ﺧﻮﺏ ﺟﻮﻳﺪﻩ ﺷﻮﺩ ﺑﻌﺪ 2 ﻟﻴﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺧﻨﮏ ﻧﻴﺰ ﻣﻴﻞ ﺷﻮﺩ . ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﺳﺤﺮﻱ ﭼﻨﺪ ﺩﺍﻧﻪ ﺧﺮﻣﺎ ﻳﺎ ﺍﻧﺠﻴﺮ ﻳﺎ ﻣﻴﻮﻩ ﻫﺎﻱ ﺩﻳﮕﺮ ﻧﻴﺰ ﺗﻨﺎﻭﻝ ﮐﺮﺩ . -3 ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺣﺎﻭﻱ ﺣﺒﻮﺑﺎﺕ، ﺧﺮﻣﺎ، ﭘﻨﻴﺮ، ﻧﺎﻥ ﮔﻨﺪﻡ ﺳﺒﻮﺳﺪﺍﺭ ، ﺷﻴﺮ ، ﻣﺎﺳﺖ ﻣﺤﻠﻲ، ﻣﻴﻮﻩ ﻭ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ، ﻧﻴﺰ ﻣﻲﺗﻮﺍﻥ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﺮﺩ . ﺗﻮﺻﻴﻪ ﻫﺎﻱ ﮐﻠﻲ ﺩﺭ ﻣﻮﺭﺩ ﺷﺎﻡ ﻭ ﺳﺤﺮﻱ -1 ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺷﺎﻡ ﻭ ﺳﺤﺮﻱ ﻓﻘﻂ ﺍﺯ ﻳﮏ ﻧﻮﻉ ﻏﺬﺍ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺷﺎﻣﻞ ﺳﻪ ﮔﺮﻭﻩ ﻏﺬﺍﻳﻲ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺩﺭ ﻣﺼﺮﻑ ﭼﻨﺪ ﻧﻮﻉ ﻏﺬﺍ ﺑﺎﻫﻢ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻱ ﺷﻮﺩ . -2 ﺳﻌﻲ ﺷﻮﺩ ﺣﺘﻤﺎ ﺳﺤﺮﻱ ﻣﻴﻞ ﺷﻮﺩ، ﺯﻳﺮﺍ ﺑﻪ ﻓﺮﻣﻮﺩﻩ ﭘﻴﺎﻣﺒﺮ ) ﺻَﻠَّﻲ ﺍﻟﻠﻪ ﻋَﻠَﻴﻪ ﻭَﺳَﻠَّﻢ ( ﺩﺭﺁﻥ ﺑﺮﮐﺖ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻧﻴﺎﺯ ﺗﻐﺬﻳﻪ ﺍﻱ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﺗﺎﻣﻴﻦ ﻣﻲ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺍﺯ ﮐﺎﻫﺶ ﻗﻨﺪ ﺧﻮﻥ ﻭ ﺍﺯ ﺑﻲ ¬ ﺣﻮﺻﻠﮕﻲ ﻭ ﺧﺴﺘﮕﻲ ﻭ ﮐﺎﻫﺶ ﻳﺎﺩﮔﻴﺮﻱ ﺟﻠﻮﮔﻴﺮﻱ ﻣﻲ ﮐﻨﺪ . -3 ﺩﺭ ﺳﺤﺮﻱ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﮐﻢ ﺣﺠﻢ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ، ﺳﻌﻲ ﺷﻮﺩ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﻓﻴﺒﺮﺩﺍﺭ ﻣﺼﺮﻑ ﺷﻮﺩ . -4 ﻣﺼﺮﻑ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﻭ ﻣﻴﻮﻩ ﺟﺎﺕ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺳﺤﺮﻱ ﻭ ﺷﺎﻡ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺍﺳﺖ ﻭ ﮐﻤﮏ ﺑﻪ ﺩﻓﻊ ﺳﻤﻮﻡ ﻣﻲ ﮐﻨﺪ ﻭ ﺗﺸﻨﮕﻲ ﺩﺭ ﻃﻮﻝ ﺭﻭﺯ ﺭﺍ ﮐﺎﻫﺶ ﻣﻲﺩﻫﺪ . -5 ﺩﺭ ﺷﺎﻡ ﻭ ﺳﺤﺮ ﺳﻌﻲ ﺷﻮﺩ ﺍﺯ ﺁﺭﺩ ﺳﺒﻮﺳﺪﺍﺭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ ).ﻧﺎﻧﻲ ﮐﻪ ﺑﺎ ﺁﺭﺩ ﺳﺒﻮﺳﺪﺍﺭ ﭘﺨﺖ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻧﺎﻥ ﺳﻨﮕﮏ ( -6 ﺩﺭ ﺳﺤﺮﻱ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻳﻲ ﻣﺜﻞ : ﮐﻮﮐﻮ ﺳﺒﺰﻱ،ﮐﻮﮐﻮ ﺳﻴﺐ ﺯﻣﻴﻨﻲ، ﮐﺘﻠﺖ، ﮔﻮﺷﺖ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ، ﺟﻮﺟﻪ ﮐﺒﺎﺏ، ﻣﺎﻫﻲ ﮐﺒﺎﺏ، ﻫﻤﭽﻨﻴﻦ ﻏﺬﺍﻫﺎﻳﻲ ﮐﻪ ﺍﺩﻭﻳﻪ ﺯﻳﺎﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻱ ﺷﻮﺩ، ﺯﻳﺮﺍ ﺍﻳﻦ ﻏﺬﺍﻫﺎ ﻣﻮﺟﺐ ﺗﺸﻨﮕﻲ ﻣﻲ ﺷﻮﻧﺪ . -7 ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺷﻴﺮﻳﻦ ﻭ ﭼﺮﺏ ﻣﺜﻞ ﺯﻭﻟﺒﻴﺎ ﻭ ﺑﺎﻣﻴﻪ ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺍﻓﻄﺎﺭﻱ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻱ ﺷﻮﺩ . -8 ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺳﺎﻧﺪﻭﻳﭽﻲ ﻭ ﺳﺲ ﻣﺎﻳﻮﻧﺰ ﻧﻴﺰ ﺿﺮﺭ ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻧﻴﺴﺖ . -9 ﺟﻬﺖ ﺍﺣﺴﺎﺱ ﺗﺸﻨﮕﻲ ﮐﻤﺘﺮ ﻣﻲ ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﭘﺎﻳﺎﻥ ﺳﺤﺮﻱ ﻟﻴﻤﻮﺗﺮﺵ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ . -10 ﺩﺭ ﺷﺎﻡ ﻭ ﺳﺤﺮﻱ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﻏﺬﺍﻫﺎﻱ ﺳﻨﮕﻴﻦ ﻭ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ ﭘﺮﻫﻴﺰ ﺷﻮﺩ . -11 ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻣﺼﺮﻑ ﺳﺤﺮﻱ ﺑﻼﻓﺎﺻﻠﻪ ﻧﺨﻮﺍﺑﻴﺪ . -12 ﺩﺭ ﻫﻨﮕﺎﻡ ﺳﺤﺮﻱ ﺍﺯ ﻧﻮﺷﻴﺪﻥ ﭼﺎﻱ ﺧﻮﺩﺩﺍﺭﻱ ﺷﻮﺩ ﺯﻳﺮﺍ ﺍﺩﺭﺍﺭ ﺁﻭﺭ ﺑﻮﺩﻩ ﻭ ﺩﻓﻊ ﺁﺏ ﺑﺪﻥ ﺭﺍ ﺯﻳﺎﺩ ﻣﻲ ﮐﻨﺪ ﻭ ﻣﻮﺟﺐ ﺗﺸﻨﮕﻲ ﻣﻲ ﺷﻮﺩ رمشک